十九世紀初期，漢人移民帶來原鄉製陶技術開始發展(主要是泉州吳姓家族生產，家族成員負責管理)；二十世紀初期，福州師傅傳入技術，加上政府為了規範銷售秩序，在1921年成立尖山陶器販賣組合，才從家族式經營走向產業化發展。

二次世界大戰結束後，台灣本土陶瓷產業逐漸茁壯；1960年代北投禁止燃燒生煤和採土礦，當地陶瓷產業轉到鶯歌、苗栗等；發展1970年代鶯歌鋪設天然氣管線，獲得發展陶瓷產業的絕對優勢，業者不再仰賴煤炭燃料，改用瓦斯或電力燒製，從此鶯歌逐漸從鄉村小鎮變身為台灣最重要的陶瓷產地。

早年鶯歌的尖山與鄰近的兔仔坑、大湳等地都出產黏土，鶯歌和周遭地區的煤礦與林木資源也十分豐富，容易取得製陶原料與燃料。

鶯歌三寶：陶土、煤礦、鐵路。鶯歌的土質適合做陶；煤礦產量大，除了當燒陶的材料還能輸出到外地，全盛時期，鶯歌火車站是全台運輸量第三大的煤礦運輸站，也是鶯歌陶瓷的轉運站。沒有鐵路之前，鶯歌陶瓷靠大漢溪的水運來運輸，可運到大稻埕去賣。

鶯歌，又名「硘仔鎮」，閩南語稱陶瓷為硘仔（hui-a）。

煙囪林立和滿天灰煙，是二十世紀中葉鶯歌特有的街景風貌。當時許多業者興建四角窯取代傳統窯爐，燒製過程中會產生大量濃煙，造成空氣污染，後來政府以法規限制燃燒生煤，協助業者建置瓦斯窯，四角窯快速被淘汰和拆除。

鶯歌有句俗諺「好天落坱，下雨落膏」，就是指當地陶工業興盛，煤灰滿天，這種塵埃四散的樣子臺語叫「坱坱」（ing-ing）；而一下起雨，塵埃落得滿地泥濘，黏呼呼的，台語形容為「膏膏」（ko-ko）。

鶯歌的發展和鄰近地區密不可分

下圖是1920年代生產的「鶯歌信用組合杯組」。

1917年鶯歌信用組合成立後，為替當地農民服務，以親水紅磚和檜木等建材興建碾米廠，將農民收成稻穀碾製為精米，本物件是鶯歌信用組合成立十周念的紀念品。

下圖是大湳土碗，採用品質較佳的大湳土，燒成之後呈現灰白色。

日治時期北投因各種因素，在技術和產品品質上一直是台灣陶瓷技術的領導者。日治末期，部分北投陶瓷技術人員來鶯歌發展，使得鶯歌陶瓷產品獲得技術的提升。

隧道窯模擬區

這座窯重現目前鶯歌唯一保存下來的隧道窯。隧道窯用來燒瓷磚，窯體可以長至一百公尺。隧道窯分成預熱帶、燒成帶、冷卻帶三大部分。胚體透過台車載運進入，燒成後從另一端出來，可連續二十四小時不停火，生產效率高，是陶瓷產業走向量產化的重要生產設施。

台灣第一座隧道窯，在1962年，由生產第一代抽水馬桶的和成窯業公司率先建造成功。

這個模擬區是隧道窯中段，溫度高達1200度。

接下來的展區，展示鶯歌陶瓷的產品類型。

＃日用陶瓷

鶯歌早期生產缸、甕等日用陶瓷產品，後因市場需求改變，以及技術進步，改為生產碗盤、餐具、茶具等產品。

下圖這個碗，是調製泡泡冰專用碗喔！

＃藝術陶瓷

鶯歌在1950年代主要生產彩繪花器、動物擺設、神像、人物雕塑、造型酒瓶等廣義的藝術陶瓷產品。1970年代開始投入生產仿製古代中國宮廷瓷器，同時也隨著台灣陶藝發展，讓鶯歌陶藝向文化創意產業發展，開創更多元的產品面向。

＃建築陶瓷

鶯歌陶瓷產業在發展初期，主要建築陶瓷產品是磚、瓦。二戰後也投入生產馬桶、洗臉盆並逐漸擴展到熱水器、水龍頭等衛浴與廚具設備。隨著台灣建築營造業的需求，1970年代也開始生產磁磚。

＃衛生陶瓷

講到衛浴設備，一定會提到和成公司。邱和成先生是泉州吳姓家族的姻親，接手經營岳父吳洗的事業，以陶瓷業起家並創立和成製陶部，經過九十幾年的打拼，如今已是多角化經營的現代企業。

＃工業與精密陶瓷

工業陶瓷產品大多屬於工具的器材零組件，以功能性為考量，日治時期生產陶器水管、工業用容易，二戰後投入生產砂輪、礙子等產品。

精密陶瓷則在1970年代逐漸發展，生產航太、電子、機械、醫學等領域的組件和產品。

下圖這個國王牌插座，出自新太原電磁陶器廠。這個品牌已不存在，但在陶瓷老街的老街陶館裡有詳細介紹，旁邊的星巴克外牆上，也保留了國王牌的商標，不妨也前去欣賞。

許自然先生研發的國產砂輪第一號，其所創立的市拿陶藝，也是台灣仿古陶瓷重要的產製業者。

鶯歌陶瓷產業在1980年代達到高峰，但因各種因素面臨停滯，業者力求轉型，公部門也透過許多活動，來打造整體地方產業形象。

2000年攝於陶瓷老街。當時高大的蒲葵還沒有被砍掉。

安達窯成立於1976年，現今由第四代的四姊弟接手經營。其陶瓷作品曾多次被選為國家贈送外賓的禮品，安達窯也是許多星級主廚和企業合作的首選品牌

新旺集瓷的茶杯作品。自1926年於鶯歌開始營業，店名來自於第二代窯場主理人許新旺先生之名，目前傳承到第四代，也創設計品牌集瓷 cocera。

店面位於陶瓷老街，二樓有許新旺陶瓷紀念博物館，一樓陶藝教室與門市，很值得一訪。

樂陶陶，又稱Mao’s 樂陶陶，「樂陶陶」這個名字取自於「樂陶陶」的台語發音，意思是「歡喜、快樂」。 品牌由毛潔軒和毛選媛姐妹創立，父親毛昌輝於1980年在鶯歌創立了祥鑫窯，姐妹倆傳承了父親的釉藥技術和工藝經驗，致力於將陶瓷融入日常生活。 

這個互動式體驗機台，在重現鶯歌早年的家庭馬賽克代工。

早年許多鶯歌家庭會接受業者委託，把磁磚放在模具中排成固定尺寸與圖樣，再黏貼牛皮紙或網子固定磁磚。

這也是另一種早年家庭代工形式：協助剪裁花紙並浸水產生黏性，將花紙黏貼在上釉的胚體表現，再送回工廠由業者燒製成品。

另外，第二展間有播放影片，介紹了巨名陶瓷、晟達陶瓷、王漢騰師傅、翁成來師傅、吳要成師傅等等，也十分值得坐下好好欣賞。

回看所來處

第一個展廳探討「十七世紀後陶瓷與台灣的關係」，先從台灣社會與經濟的面向，歸納台灣陶瓷的整體發展情形，再從民間信仰、傳統生活、傳統建築的面向，呈現陶瓷在台灣文化的重要性。(摘自導覽文字)

在一進門的左手邊，陳設這三個碗。導覽老師提醒：由左到右分別是十七世紀中葉、二十世紀初期、二十世紀中葉的產品，這三個時間點是台灣陶瓷發展的重要階段。

距今約六千年前的新石器時代，台灣就開始做陶，直到十七世紀荷蘭人、西班牙人以台灣為國際貿易駐點後，台灣走向新的歷史階段，也讓台灣的陶瓷文化有顯著變化。

這個牆上的台灣地圖，分別標示著在不同地點，陶瓷發展的重要大事。例如西元1624年，荷蘭人在台南興建熱蘭遮城，聘請中國工匠燒製磚。

(一)陶瓷與海上貿易

十七世紀時，台灣成為國際海上貿易的重要轉運站。陶瓷是當時海上貿易的重要商品，裝載貨物的容器，以能當成穩定船艙的重物。當時開墾先民已在本土製陶，但仍持續進口中國大陸、東南亞等地區的陶瓷商品。(摘自導覽文字)

下圖這個四耳甕屬於高溫硬陶，是十七世紀前半台灣島內最具代表性的進口陶罐類型，產地可能來自閩南一帶。

(二)陶瓷與台灣開墾

台灣開始有顯著的開發活動，是十七世紀前半荷蘭東印度公司將台灣作為貿易駐點之後。荷蘭人為了興建熱蘭遮城，僱用漢人工匠在台灣燒製磚，間接引進中國製陶技術。根據連橫《台灣通史》記載，明鄭政權的陳永華有教導民眾燒製屋瓦，是中國製陶技術傳入台灣的明確記錄，此後台灣製陶轉變為以開墾移民帶來的原鄉技術為主。(摘自導覽文字)

下圖這個凳/臼，導覽老師表示，這器物可坐也可研磨食材，一物兩用。常常介紹到這個器具，參與者的反應都是：「有先擦過吧？」「這樣衛生嗎？」🤣

(三)陶瓷與現代化

台灣在十九世紀末期逐步鋪設鐵路、架設電報與建置電力等硬體建設，開始現代化發展的基礎。到了二十世紀初，台灣開始發展科學、農業……等領域的現代化。這時期的台灣陶瓷不僅是日用器皿，也被用來製作成管道、便器、電器等新器物與新建材。這時期歐洲歐洲、日本等地的建築風格也被引進台灣，影響台灣特殊的街景風貌。

下圖是當時生產的磚燒大水管。陶管主要埋在地下、牆中作為排水支用，也可作為自來水管線。日治時期公共建設中，陶管需求量非常大，隨目的不同有多種規格。

日治時期台灣最初開發的衛浴陶瓷是這種蹲式便器。將陶土片貼在模型上擠壓，製成器身各個部分，再加以接合修整而成，全器施以透明鉛釉。

(四)陶瓷與工業經濟

台灣經濟在二十世紀前半進入工業化發展階段，從農產加工業逐漸擴展到金屬、化學等工業。陶瓷產業也在當時引進化學原料、機械設備與工業化生產方式。

台灣陶瓷業者從日本引進新式原料、電動工具和以煤炭、瓦斯為燃料的窯爐，也學習日本製作繼續與風格。

下圖的紅陶褐釉碗，製作粗糙，燒成溫度偏低，孔隙率和吸水率極高，使用一段時間後就會發出惡臭而不堪使用。(現在好難想像有陶碗會使用一陣子就發出惡臭不能再用…….)

剔花虎紋大盤是南投水里製品，不用於一般飲食，是祭祀時盛放牲禮用的「牲禮盤」。

磚胎大象。作為花台使用，背上平台可以放一個花盆。這種花台在1960、1960曾大量生產，以供應在台美軍和外銷所需。

以上是十七世紀後台灣陶瓷的整體發展情形，接著再從民間信仰、傳統生活、傳統建築三個主題，呈現陶瓷在台灣文化的重要性。

(五)陶瓷與民間信仰

陶瓷在台灣民間信仰中，常被用來製作成神像與祭祀禮器，或是作為具有避邪功用的器物，擺設或裝飾在傳統建築或聚落之中。陶器製的祭祀禮器大多製作精巧，並且要符合「魯班尺」上的吉祥尺寸。尺寸通常較小，用於小廟或家庭中供奉。

(六)陶瓷與傳統生活

這一區展示了以陶瓷製成的廚具、寢具，和日常生活接近，看得也是興味盎然。

下圖是儲物容器(阿嬤家會出現的東西)：最大的是缸，多用來存米和水(地上後排)；中等的是甕，多用來儲存酒或醃漬食物(地上前排)；玻璃櫃裡的是罐，通常裝鹽、油等日用品。

菜櫥底下的陶瓷櫥腳墊，凹槽中注水可以防蟲蟻。(先人的智慧啊！)

牆上陳列的各色盤子，也讓人看得津津有味。導覽老師也特別指出幾個：右下角上繪蝦子的橢圓盤子，蝦因為「腹足」而有「富足」之意；中間有盤子上繪富士山和椰子樹，可能是被日本技師影響。

三種陶瓷製枕頭，中間鏤空可以放錢和頭髮。

(七)陶瓷與傳統建築

台灣傳統建築常以不同尺寸和形狀的磚，搭配不同堆砌工法形成各樣型態，因此磚兼具實用性和美觀。

傳統建築中使用的磚分為「青磚」與「紅磚」，皆由黏土燒製而成。其中青磚是燒製時經過還原反應，讓表面呈現青灰色，防水性與耐用性比紅磚好，但紅磚製作較容易、成本較低，也是福建移民原鄉的傳統建材，所以台灣傳統建築大多使用紅磚。

這個窗花是四瓣柿子，隱含著「事事如意」之意。(永遠玩不膩的諧音梗！)

交趾陶是由華南傳入臺灣的一種特殊製陶技術，常用於燒製神像。

這座天官賜福的神像，下巴和兩腮的鬚毛栩栩如生，讓人忍不住駐足細看(劃錯重點)

磚雕是台灣傳統建築常見的裝飾方式。在土胚上雕刻圖案再燒製的方式稱為「窯前雕」，在磚的成品上雕刻則稱為「窯後雕」。您可以分辨，下面哪一個是窯前雕，哪一個是窯後雕嗎？😊

馬約利卡磁磚(花磚)：約在二十世紀初期從日本引進台灣，圖樣有仿歐式日然花草、日式山水田園、中式傳統吉祥符號等等。製作工法上以壓模成形，手工繪製上釉，再低溫窯燒而成。

光是201展間「回首所來處」就讓人駐足許久，接下來就前往第二個展間吧！