20260905_合作經濟場域參訪體驗活動

一、行前

感謝TCCA臺灣跨界共創協會理事長沈老師的邀請,有幸參與辦在開學第一週的週六,整日的合作經濟場域參訪體驗活動

主辦單位的行前通知十分用心,有附上行前學習資料,分別是:

【360數位走讀】臺北市北投泉源社區
https://www.youtube.com/watch?v=yEIphEvMM_4

北投雲集

https://agritalent2023.com/

綠色保育
https://gctoaf.org.tw/about/

內政部合作事業入口網>認識合作社
https://cooptw.moi.gov.tw/cl.aspx?n=7456

趁著週五放學後趕緊惡補一下,也對完全陌生的合作社經濟開始好奇。

二、合作經濟場域參訪體驗活動

(一)上午

一整天的行程十分緊湊。8:45-9:00在北投捷運站集合報到、領取導覽機,上遊覽車前往參訪場域。

車子發動後,主辦人之一(北一女的張聖翎老師)開始說明沿路地形、整日行程等等。老師講話條理分明、不疾不徐,偶爾的幽默讓人會心一笑,完全能感受到事前準備的扎實。才剛上車就覺得,這一定是趟超有品質,慶幸自己擠進名額的研習。

主辦方在行前通知中有參訪站點電子檔,當天也發了紙本,設想十分周到。

在泉源國小下車後,我們依序參訪三個農場,分別是:四口田有機農場、柯美女阿美農場和吳尚謙農場。

這三個農場都是(剛滿三歲的)北投雲集的成員,也都發展出自己的經濟模式:四口田有機農場主要是團體合作;柯美女農友會在週二和週四,到士林和雙連輪流擺攤,直面消費者;吳尚謙農場則是和老爺酒店合作,定期提供新鮮蔬菜。

下接駁車後步行一段,來到十八份水圳步道入口。

來的這天雨量豐沛,我們在雨中走了十五分鐘就折返,下次再來了!

北投雲集食農教育合作社監事主席陳心絨小姐分享,這些自接水管用了好幾代,但維護水管的技術漸漸失傳,山上這些住戶也面臨使用自來水的轉換期。

四口田有機農場的主理人之一洪志忠農友,介紹農場和產品

事先放好的椅子上有貼心伴手禮:「臺北有農」出的濕紙巾

前面有人負責講解,後面有人準備招待客人的吐司、蜂蜜水和康普茶,感謝盛情款待

忽晴忽雨,大家走在田埂上,聽柯美女農友解說。

現場看到三種不同形狀的地瓜葉葉子,才知道有這麼大的差別;餐桌上出現的地瓜葉品種多半是日本種,真是大開眼界。

吳尚謙先生在農場中為我們賣力解說。在一下車的步行中,還巧遇吳尚謙先生高齡九十六歲的爸爸,看起來還是十分硬朗!

(二)下午

參訪完三個農場後,搭接駁車移動到臺北捷運北投會館,進行接下來的行程。

首先由北投雲集食農教育合作社監事主席的陳心絨女士,為我們說明北投雲集食農教育合作社經營實務,以及介紹午餐。

午餐採取自助式,每一樣都是來自北投雲集的產品,是十分獨特的味覺體驗。

我印象深刻的:左上角是火龍果康普茶(喝得到滿滿果肉)、盤子右邊金黃色塊狀物是南瓜糕(陳女士說明,現在不是吃蘿蔔糕的季節,所以他們準備的是自製南瓜糕)

火龍果蛋糕捲、飲品檸檬露、清爽開胃的滷味、酸甜兼具的檸檬泡芙……真是何德何能享用一頓美味料理!

用完午餐後,下午首先由東華大學的張瓊文教授,為我們進行二十分鐘短講。

認識合作經濟-以高中地理課為主軸:
1.「合作社裡的地理課」:從地理學視角介紹合作社的本質
2.「地理課裡的合作社」:舉例分享教案範例

教授分享的簡報

教授把握短短二十分鐘介紹合作社和地理課的關係,最後也推薦了相關資源

很快速認識合作社和地理課的關係後,接著是參訪體驗活動後的引導工作坊,由聖翎老師和宋豪軒老師主持。

1.關於「今天上午的實查參訪」,你記得哪些話面、聲音、字句、味道與觸感?

宋老師請大家寫在便利貼上,貼在相對應的地點(便利貼有三種尺寸任君挑選)

2.關於「今天上午的實查參訪」,哪些對於認識合作經濟場域有價值?

有一位北一女的國文老師分別針對上午參訪的三個農場,做了很清晰完整的說明,很慚愧我當場根本沒聽得這麼完整(忙著聞葉子、搓揉艾草葉、一腳踩進爛泥、在田裡差點滑一跤、噴防蚊液….),趕緊把老師說的話記錄下來。

3. 用一句話描述「今天上午的實查參訪」

請每位參與者寫在不同顏色的愛心上。

4.探討課綱導入機會:關於「合作經濟」過往曾有哪些記憶、經驗或學習?

5.探討課綱導入機會:關於「合作經濟」,目前有哪些學習點?

6.探討課綱導入機會:你認為「這些合作經濟的學習點」與「108課綱」有哪些結合的可能性?

7.探討課綱導入機會:需要的資源?

這題討論的十分熱烈。

同組組員有一位特地遠從台南來的圖書館主任,按法規只需授課一節,卻因師資短缺,這學年每週要上十六節課,想發展校本課程也大幅受限。

主辦方十分用心,討論到一個段落就把各組產出張貼到牆壁上,供大家自由瀏覽。

除了各組派代表口頭發表,中間也穿插各組有一位「留守」,負責向其他組別解說自己這組的討論結果。下一個環節,則是由其他組組員給「留守者」回饋。

下午場的研習通常讓人昏昏欲睡,但用心設計的活動環節、快節奏的穿插討論和互動,讓人不覺時間流逝,一轉眼就到結束時間。

各組桌上有一隻「麻雀君」,拿到的人就要發言;另外兩個可愛小生物,作用是討論時可以揉揉捏捏(也太貼心了!)

初次認識合作經濟,著實大開眼界。老實說能否在課程中融入合作經濟的概念,也還是未知。

在結束前的交流中,有位老師分享,參加研習不急著回去就要輸出,先好好滋養自己。

結束後步行至復興崗站搭車,即使已傍晚,天色逐漸放晴。

這樣一場充滿強烈五感體驗的質感研習,和有熱忱有動力的老師們齊聚一堂,十分有效的沖散開學第一週的疲累和壓力,也對主辦單位的用心十足敬佩。

三、會後省思

1.這場研習的參與者以高中端教師佔大多數(根據私下請教,現場應該是一位國小老師、兩位國中老師)。

國中端有進度壓力,沒有高中端的自主學習堂數,如果要融入相關議題,能運用的課堂大概是彈性課程、社團課等等。

要融入這樣議題的課程,需要花費許多時間和心力準備,教師需要充足的增能研習(也要花時間自我教育),行政端的支持和外部資源協助也不可或缺,可能就從單次性活動慢慢滾動。

2.單次性的研習十分精彩豐富,如何慢慢滾動成有系統、有組織的共備/增能社群,真的能把養分帶回各自的學校和課程?還有賴集思廣益和勇於行動。

閱讀女子
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